Cómo

Cómo hacer pastel de chocolate guinness

Cómo hacer pastel de chocolate guinness

Precaliente el horno a 180 ° C y la mantequilla y forre un molde con forma de resorte. Mide el cacao y el azúcar y luego colócalo en un bol.

En otro recipiente aparte, mida la harina y el bicarbonato de sodio.

Luego en otro bol batir la crema agria con los huevos y la esencia de vainilla.

Vierta la Guinness en una cacerola grande, agregue la mantequilla en cucharadas o rodajas.

Deje que toda la mantequilla se derrita en la Guinness. Y apaga el fuego.

Incorpora la mezcla de cacao y azúcar.

Revuelva hasta que todo esté incorporado.

Luego mezcle la mezcla de crema agria.

Finalmente, agregue la harina y el bicarbonato hasta que quede suave.

Vierta la masa para pastel en el molde para pastel preparado y hornee de 45 minutos a una hora.

Deje que el pastel se enfríe completamente en una rejilla para enfriar. Este es un bizcocho húmedo y denso.

Mientras tanto, puede batir ligeramente el queso crema hasta que quede suave. Tamizar el azúcar glass y seguir batiendo. Agrega la nata y bate hasta que tenga una consistencia untable.

Corta el bizcocho por la mitad y esparce la mitad del glaseado. * Nota: Puede usar el pastel como un todo y no dividirlo por la mitad. Depende de sus propias preferencias.

Luego, cubra el resto del glaseado en la parte superior del pastel. Nivelé la parte superior de mi pastel y esparcí las migas encima de mi pastel. Este pastel se sirve mejor a temperatura ambiente. ¡Disfrutar!


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