Cómo

Cómo hacer croquetas de patata al estilo sueco

Cómo hacer croquetas de patata al estilo sueco

Este plato es típicamente sueco y fácil de preparar. También es el plato regional del condado de Östergötland. El plato que representa a mi condado (Småland) nunca será una guía, ya que realmente no me gusta.

Mezclar harina de trigo con sal.

Agrega un poco de leche.

Agrega el huevo y sigue batiendo.

Agrega la leche restante.

Ahora ralle las papas, pero antes de agregarlas séquelas.

Si tiene un asistente de cocina, por supuesto, puede usarlo para este paso.

En una sartén calentar un poco de mantequilla.

Use una taza pequeña para medir la cantidad de masa para verter en la sartén. Extiéndalo uniformemente en la sartén.

La forma no es lo más importante, puedes encontrarlas si crees que es más fácil.

Darles la vuelta.

Cuando estén listos, mételos al horno para mantenerlos calientes.

Cortar el cerdo (de comprar listo en lonchas).

La parte complicada es adelgazarlas tanto como quieras. Fríelo.

Sirve los Hash browns con el cerdo y, por supuesto, la mermelada de arándanos rojos.


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