Cómo

Cómo hacer parm de pollo relleno

Cómo hacer parm de pollo relleno

Precaliente el horno a 400 grados. Caliente la sartén a fuego medio con 1 cucharada de aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el ajo. Cocine de 2 a 3 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.

Agregue los tomates y cocine por 5-10 minutos más. Dejar a un lado una vez hecho.

Combine el queso parmesano y el pan rallado en un plato poco profundo. En otro plato, combine el huevo batido y el agua.

En un tazón mediano, combine el tomillo molido, el queso mozzarella y el perejil picado.

Corta rodajas horizontales en el centro de las chuletas de pollo, creando pequeños bolsillos en cada una. Rellena el pollo con la mezcla de mozzarella y perejil.

Drene el pollo relleno en el baño de huevo, luego en la mezcla de pan rallado con parmesano. Dejar de lado.

Calienta una sartén con el resto del aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio-alto. Dorar cada lado del pollo durante 3 minutos.

Una vez que estén dorados por cada lado, termine de cocinar el pollo en el horno durante 10-15 minutos.

Sirve con salsa de tomate y orzo (opcional). ¡Gran comida fácil entre semana!


Ver el vídeo: POLLO RELLENO AL HORNO. Receta fácil (Diciembre 2021).