Cómo

Cómo cocinar espaguetis verdes

Cómo cocinar espaguetis verdes

Todos los ingredientes (olvidé agregar mi leche en la foto).

Empiece por hervir un poco de agua para los espaguetis. No olvides agregar un poco de sal :)

Puede ponerlos en una sartén si lo desea, pero de esta manera es más rápido, creo. Debes seguir dándoles la vuelta hasta que todos los lados estén negros.

Deberían verse así ...

Una vez que estén listos, debes ponerlos en una bolsa de plástico. Esto los hace sudar y es más fácil pelarlos.

Dejé el mío en la bolsa durante unos 20 min. Con los dedos comencé a pelar la parte quemada de los pimientos. Los quieres bonitos y limpios.

También quieres limpiar el interior. Quitando todas las semillas.

En una licuadora agrega los pimientos, el queso crema, la mantequilla, la leche evaporada, un chorrito de leche regular y tu caldo de pollo. El caldo de pollo se usa como sal para que puedas agregar al gusto.

Escurre la pasta una vez que esté lista.

Y agrega tu salsa. Debe mantenerlo a fuego medio durante 5 minutos, luego apague el fuego y cubra y la salsa debe espesarse un poco.

¡Sirve con un poco de carne y es un plato perfecto! :)


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