Cómo

Cómo cocinar un pollo en salsa de vino italiano

Cómo cocinar un pollo en salsa de vino italiano

Agregue una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande. Coloque los trozos de pollo sazonados para que se doren.

Dore el pollo por ambos lados. No tiene que cocinarse completamente.

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva y ajo en otra sartén grande. Saltee las cebollas y los pimientos morrones hasta que las cebollas estén un poco translúcidas. Agregue los champiñones y el perejil y continúe salteando.

Cuando los champiñones estén cocidos, agregue 1/2 taza de Chianti.

Lleve el vino a ebullición y luego agregue la salsa para espaguetis.

Transfiera los trozos de pollo cocidos de otra sartén y colóquelos en la salsa.

Lleve la salsa a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Sirva sobre espaguetis.


Ver el vídeo: Pollo Picatta Italiano (Enero 2022).