Cómo

Cómo hacer un delicioso pastel de chispas de chocolate con menta

Cómo hacer un delicioso pastel de chispas de chocolate con menta

Aquí están todos los ingredientes del pastel. Los huevos, el agua y la vainilla ya se han mezclado.

Utilice el accesorio de paleta

Agregue todos los ingredientes del pastel a la batidora y mezcle a fuego lento durante 30 segundos, raspando constantemente los lados.

Después de 30 segundos, la masa estará grumosa. Luego mezcle a fuego alto durante 2-3 minutos, raspando los lados ocasionalmente.

Esta es la masa después de 2-3 minutos a temperatura alta. Muy pocos grumos y muy sedoso.

Engrase ligeramente el molde para pasteles. Elegí una sartén pero puede ser cualquier cosa.

Vierta la masa en la sartén. ¡Y mételo en el horno! El pastel está listo cuando un palillo insertado en el centro sale limpio, aproximadamente 35-45 minutos.

¡Formación de hielo! Mezcle el azúcar en polvo y la mantequilla hasta que se desmorone.

Así es como se verá el glaseado después de mezclar la mantequilla.

Agrega 1 cucharada. de leche y mezclar.

La formación de hielo todavía es demasiado espesa, así que agregue aproximadamente 1 cucharadita. de leche al glaseado. ** un poco de líquido rinde mucho, ¡así que ten cuidado! **

¡Ahora la guinda tiene una buena consistencia! Ahora agregue sabor y color.

Estoy usando menta, así que usé un color verde. El colorante es completamente opcional, ¡así que no se preocupe si no tiene colorante para alimentos a mano!

Aquí está la guinda, así que ahora la voy a poner en otro bol y en la nevera.

Cubrir con film transparente antes de poner el glaseado en el frigorífico.

¡La tarta está fuera del horno! Se horneó durante unos 40 minutos.

Voltea el pastel sobre un plato.

¡Hielo el pastel y agregue chispas de chocolate encima! ¡También puede agregar chispas de chocolate a la masa si lo desea! ¡Disfrutar!


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