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Cómo hacer un plato saludable con champiñones crudos con pesto de nueces y albahaca

Cómo hacer un plato saludable con champiñones crudos con pesto de nueces y albahaca

Coloca todas las nueces en el procesador de alimentos y licúa hasta que tengan una textura rugosa, no querrás que quede demasiado suave.

Agrega la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta con las nueces y pulsa. Luego, agregue lentamente 1/2 taza de aceite de oliva mientras el procesador de alimentos aún está funcionando, hasta que haya creado un pesto áspero. Gusto :)

Limpia los champiñones con un paño húmedo y quítales los tallos para que tengan un centro hueco. Séquelos lo más que pueda con una toalla de papel y luego córtelos por la mitad.

Combine 1/4 taza de aceite de oliva con todo el tamari en un tazón pequeño y marine ligeramente los champiñones en la salsa y colóquelos en un plato resistente al calor o en la bandeja del deshidratador, ¡son muy resbaladizos!

Agrega una generosa cantidad de pesto para cubrir cada capa de champiñón. ¡Coloqué un tomate baby en rodajas encima solo para agregar un poco de color al plato!

Coloque su bandeja en su deshidratador durante 3 horas a 115 grados. Alternativamente, si no tiene un deshidratador, puede hacerlo en un horno a fuego muy bajo a 115 grados durante 3 horas. Sigue revisándolos

¡Sirve en un plato largo y disfruta! Más recetas crudas y alcalinizantes en http://www.yournewlifeplan.co.uk/category/blog/recipes/


Ver el vídeo: #QuédateEnCasa y prepara este rico arroz de coliflor al pesto. Sale el Sol (Octubre 2021).