Cómo

Cómo hacer thandai, una bebida refrescante de verano

Cómo hacer thandai, una bebida refrescante de verano

En una sartén pequeña, ase en seco las semillas, la canela y las especias. Cuando se vuelvan fragantes, déjalas a un lado para que se enfríen.

Rompe las vainas de cardamomo y quita las semillas. Coloque las almendras, las especias, las semillas, el azúcar, el agua de rosas y la canela en un bol pequeño con un poco de agua para cubrirlas. Deje reposar todo durante 2 horas.

Cuando pasen 2 horas, vierta esta mezcla en una licuadora y muélala hasta obtener una pasta espesa.

Vierta la pasta en 3 tazas de leche. Mezclar todo junto. Vierta la mezcla de pasta de leche a través de una gasa o una malla fina en una jarra o tazón.

Enfriarlo y servirlo en vasos con un poco de pistachos triturados encima.


Ver el vídeo: 5 bebidas refrescantes para el verano! (Enero 2022).