Cómo

Como hacer tortillas mexicanas caseras

Como hacer tortillas mexicanas caseras

Necesitará una prensa de tortilla mexicana como esta, algunas veces puede encontrar la prensa de madera, también son buenas para usar su elección

Deberá cortar dos círculos de plástico de tamaño mediano como este para que la masa no se pegue a la prensa para tortillas

Necesitará una plancha plana como esta (o mejor conocida como parrilla) coloque la estufa a temperatura alta Debe estar muy caliente antes de comenzar a cocinar

Esta es la maseca que uso me gusta más

Agrega de 2 a 4 tazas de maseca a un bol

Agregue agua caliente aproximadamente 2 tazas, es posible que necesite un poco más de agua si usa 4 tazas de maseca una mezcla bien

Una vez mezclado, debe ser algo firme pero suave como este.

Entonces puedes hacer una bola de tamaño mediano como tesis.

Colocarás uno de los plásticos en la parte inferior y colocarás sobre él la masa pequeña de esta manera

Luego colocarás el otro plástico encima de la masa de esta manera

Luego cierra la parte superior de la prensa así

Levantarás la manija y sobre la parte superior yace esto agregando un poco de presión

Luego ábrelo y quita el plástico superior y deberías tener una tortilla como esta.

Una vez que coloque la masa de la tortilla en la plancha caliente, la tortilla comenzará a subir así

Tendrás que darles la vuelta cuando empiecen a burbujear así.

Cuando se ven así tus tortillas están listas

Solo colócalos en una manta y disfruta mmm mmm bien


Ver el vídeo: CÓMO HACER TORTILLAS A MANO SIN PRENSA #VaronitaEnLaCocina (Enero 2022).