Cómo

Cómo hacer helado frito (corteza de bizcocho de coco)

Cómo hacer helado frito (corteza de bizcocho de coco)

Bizcocho, coco desecado, huevos y pan rallado para cubrir. Miel y cereza glaseada para terminar.

1 capa de pastel hace aproximadamente 5 bolas.

Coloque en un tazón grande.

Rompa el bizcocho en trozos finos con los dedos.

Agregue un poco de coco desecado aproximadamente en una proporción de 1: 6. Solo quieres ver una muestra de coco a través de la mezcla.

Mezclar el coco con la mezcla del bizcocho y probar. Agrega un poco más de coco si quieres.

Rompe un par de huevos en un recipiente limpio.

Wisk.

Saque una bola de helado. El helado duro de marca más barata funciona mucho mejor que el helado suave gourmet.

Puede sacar una bola de helado la noche anterior y dejar que se endurezca más para facilitar un poco el siguiente paso.

Deje caer la bola en la mezcla para pastel y cubra el helado con la mezcla. Lo mejor es hacer los lados primero y voltear la pelota para hacer las partes superiores e inferiores.

Presione la mezcla de pastel alrededor de la bola de helado. Asegúrate de que esté uniformemente cubierto. Siente los trozos fríos y ponle más pastel.

Presione firmemente.

Colocar en un bol con pan rallado.

Gire su plato en pequeños círculos para que la bola ruede y se cubra con pan rallado.

Gírelo para asegurarse de cubrir toda la bola de manera uniforme.

Poner en un recipiente y dejar congelar durante la noche.

Cuando esté listo para servir, caliente el aceite vegetal en una cacerola. Asegúrate de que esté muy caliente antes de poner la bola de helado.

Puedes probar el aceite con una brocheta de madera. Introduce un extremo en el aceite y si burbujea rápidamente, el aceite está lo suficientemente caliente.

Coloca suavemente la bola en el aceite y sigue girando hasta que se dore.

Retire del aceite y seque con una toalla de papel. Sirve en un bol con un remolino de miel y una cereza glaseada.

Abre la cáscara para llegar al helado. El mejor resultado es cuando el helado está ligeramente derretido.

Experimente con diferentes sabores. Ron y pasas o alguna variedad de nueces también sería bastante bueno.

¡Aquí hay un chocolate a medio comer y uno de vainilla!


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